黒麹菌とは?
沖縄で見つかり､泡盛を作る際に多量のクエン酸を生成､高温多湿の沖縄での酒造りを容易にしてくれます｡泡盛は､ 2度おいしい｡
泡盛は､蒸した米に黒麹菌を散布し､仕込んだもろみを発酵､蒸留したものです。
泡盛を蒸留した後のもろみには､黒麹菌により生成きれたクエン酸とアミノ酸がたっぷり含まれています｡
それを丁寧に濾過し､添加物を一切加えず仕上げたものが｢もろみ酢｣です｡
ご家族の毎日の佳康や美容のサポーターとして､ぜひ､ご愛飲下きい｡

お召し上がり方
備え付けのカップ(約30ml)で1日1-3林 を日安にお好みに合わせて水などで薄め また蜂蜜や黒糖などを加えてもお飲み いただけます。

●保存方法
お買い求め後は直射日光を避け､開封後は冷蔵の上､お早めにお召し上がり下さい｡
着色料･保存料などは､一切添加しておりません｡
沈殿物がでることがありますが､クエン酸カルシウム等なので品質に問題はありません｡よく振ってお飲み下さい｡
製品には万全を期しておりますが､万一お気づきの点がございましたらお手数ですが弊社までご連絡下さいますようお願い致します｡